Пирожное Бисквитное со сливочным кремом
Пропитанные сиропом слои воздушного бисквита прослоенные сливочным кремом. Украшено пирожное сливочным кремом и фруктовой начинкой. Главная Каталог Пирожные Пирожное Бисквитное со сливочным кремом. Пирожное Бисквитное со сливочным кремом Акция.
Пирожное «Бисквитное» со сливочным кремом нарезное. Бисквит , сироп для промочки , крем сливочный , начинка фруктовая ИЗ. Выход шт. Разрезают пласт на пирожные тонким горячим ножом окунают в горячую воду и стряхивают. Каждое пирожное украшают кремом и фруктовой начинкой. Для пирожных «Бутербродики» основной бисквит выпекают в полуцилиндрической форме, выстланной бумагой.
Сахар-песок и воду в соотношении ,1 кипятят при постоянном помешивании, снимая появляющуюся во время кипения пену. Характеристика полуфабриката. Прозрачный вязкий сироп с запахом эссенции, вина или коньяка.
